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Cookies au muesli

cookies muesliVoici une recette de cookies qui ne va pas vous faire sentir coupable! En effet, riche en vitamines, en fibres et en antioxydants, le muesli tend à transformer les aliments qu’il contient en énergie utile à notre corps.

Ingrédients :

  • 150g de farine de blé
  • 125g de sucre brun
  • 100g de beurre
  • 1 œuf
  • 10 cuillères à soupe de muesli
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180 ° (th.6).
  • Couper le beurre en tranches et les mettre dans un bol. Ajouter la cassonade. Pétrir.
  • Dans un autre bol mélanger la farine, la levure, le sel et le muesli. Ajouter au premier mélange.
  • Ajouter l’œuf et bien mélanger.
  • Diviser le mélange en 2 parties identiques, puis le façonner en deux rouleaux.
  • Couper chaque rouleau en tranches de 1,5 cm. Vous pouvez aplatir chaque tranche entre vos mains.
  • Avec un papier sulfurisé en feuille, couvrir la grille de cuisson et garnir les biscuits sur elle.
  • Mettre au four pendant 10 minutes.

1 commentaire

  1. Excellente idée d’inclure du muesli, on ne mange jamais assez de fibres ! 🙂
    Le sucre brun, très bien aussi.

    Je vais tester cette recette sans mauvaise conscience !
    Laure Articles récents…La tendance Mug Cakes : un gâteau minute dans votre tasse !My Profile

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