Brownies LENÔTRE

Nous avons sélectionné pour vous cette recette du célèbre maître chocolatier LENÔTRE. Nous espérons que vous l’apprécierez!

Ingrédients : 

– 75g de chocolat noir
– 300g de noix
– 100g de farine
– 250g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanille
– 75g de beurre
– 4 oeufs

 

Préparation :

• Faire fondre le chocolat au bain-marie. Hacher grossièrement les noix.
• Ramollir le beurre, puis ajouter le sucre, les oeufs, le sucre vanillé. Mélanger énergiquement pour obtenir un mélange lisse.
• Ajouter le chocolat fondu, la farine et 100g de noix hachées.
• Beurrer le ramequin et couvrir le fond de papier sulfurisé puis versez le mélange.
• Émietter le reste des noix sur le dessus.
• Cuire pendant 30 minutes au four à 170 ° C.