Catégorie : Recettes

Clafoutis aux cerises

Ce dessert est facile à préparer et votre famille l’aimera sans doute! 15 min suffiront pour la préparation de cette délicieuse recette. Ingrédients 600g de cerises 3 oeufs 120g de sucre en poudre 120g de farine 30cl de lait Sel Recette Laver les cerises à l’eau froide. Enlever les queues et les noyaux. Saupoudrer avec 60g de sucre. Répartir les fruits sur une plaque beurrée.  Préparer la pâte en mélangeant la farine et le sucre restant, puis ajouter une pincée de sel. Ajouter les œufs et mélanger tous les ingrédients. Ajouter lentement le lait pour obtenir une pâte fluide.  Verser ... Read more

Bruschetta tomates mozzarella

C’est une recette fraîche et légère qui peut être utilisée comme entrée ou simplement comme apéritif. C’est une recette qui vous sera utile pendant la chaleur estivale ! Ingrédients 8 tranches de pain français 5 tomates mûres 250g de mozzarella 2 gousse d’ail 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 laitue ou salade de roquette 1 bouquet de basilic Sel et poivre Recette Faire griller les tranches de pain des deux côtés. Frotter chaque côté avec de l’ail puis étaler l’huile sur le pain pendant qu’il est encore chaud. Couper les tomates et la ... Read more

Poulet grillé au parmesan

Une bonne recette légère et délicieuse pour un été chaud ! Cela vous prendra quelques minutes et vous régalerez les papilles sans vous alourdir. Ingrédients 1 aubergine moyenne coupée en rondelles 4 tomates coupées en rondelles 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 blancs de poulets sans peau ni os Parmesan Recette Chauffer le gril sur température moyenne. Sur une plaque à cuisson, aligner les rondelles de tomate et d’aubergine. Enduire les rondelles d’huile d’olive des deux côtés. Assaisonner d’une 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 à cuillère à café de poivre. Griller les légumes jusqu’à ce qu’elles deviennent ... Read more

Crème dessert aux fruits de passion

Pour notre recette de cette semaine, nous vous suggérons  un dessert frais pour ravir vos papilles. A base de fruit de passion, cette crème de dessert garantit une fraîcheur et un délice inouïs qui émerveilleront votre famille. Ingrédients: 4 fruits de passion grands et mûrs 37,5cl de crème fraîche épaisse 250g de lait concentré sucré Préparation: Couper les fruits de passion en deux. Enlever les pépins et les graines. Mixer dans un mixeur et ensuite faire passer dans une passoire Remettre le jus dans le mixeur. Ajouter la crème fraîche et le lait concentré. Continuer à mixer jusqu’à obtention d’une ... Read more

Cookies au muesli

Voici une recette de cookies qui ne va pas vous faire sentir coupable! En effet, riche en vitamines, en fibres et en antioxydants, le muesli tend à transformer les aliments qu’il contient en énergie utile à notre corps. Ingrédients : 150g de farine de blé 125g de sucre brun 100g de beurre 1 œuf 10 cuillères à soupe de muesli 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 180 ° (th.6). Couper le beurre en tranches et les mettre dans un bol. Ajouter la cassonade. Pétrir. Dans un autre bol mélanger la farine, la ... Read more

Gâteau au chocolat

Ce gâteau au chocolat est une recette simple à préparer, qui donnera plaisir aux enfants et aux adultes. Ingrédients : 200g de farine 2 oeufs 300g de sucre 80g de cacao 150g d’huile 300g de crème fraîche 2 cuillères à café de levure Préparation : Chauffez le four à 180 ° et beurrez le moule (moule de 25cm). Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez l’huile et la crème. Fouettez légèrement. Ajoutez la farine, la poudre de cacao et la levure. Mélangez énergiquement. Versez le mélange dans le moule et mettez au four pendant 20 à ... Read more

Smoothie rafraîchissant aux fraises

Seriez-vous d’accord que les recettes les plus simples sont les plus savoureuses? Nous vous proposons donc ce smoothie rafraîchissant facile à préparer. Ingrédients : 2/3 tasse (150 ml) de fraises équeutées 3/4 cuillère à thé (4 ml) de zeste d’orange 4 gouttes d’extrait d’amande 1 cuillère à soupe (15 ml) de miel 2 tasses (500 ml) de babeurre 2 petites boules de crème glacée à la fraise 2 fraises Préparation : 1  –  Dans un robot mélangeur, mélangez les 5 premiers ingrédients jusqu’à consistance lisse. 2  –  Mettez la crème glacée dans 2 grands verres, remplissez avec le mélange préparé précédemment. 3 ... Read more

Tarte aux abricots

Voici une recette facile à préparer qui fera plaisir à vos invités. Ils vous féliciteront pour vos talents de chef cuisinier! Ingrédients: 1 pâte feuilletée 50g de beurre 100g de sucre en poudre 1 kg d’abricots coupés en tranches (frais ou en sirop). 30g de sucre brun Préparation: Faites fondre le beurre et chauffez le four à 180 °C. Déroulez la pâte sur un tapis en silicone ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Beurrez et saupoudrez de sucre brun. Serrez les tranches d’abricots en les mettant sur ​​la pâte puis saupoudrez le sucre en poudre. Mettez au four pendant 30 ... Read more

Spaghettis sauce tomate à l’Italienne

Les pâtes, c’est l’Italie, l’un des symboles de sa gastronomie. Ingrédients: 400g de spaghettis 500g de tomates 2 carottes 1 oignon 1 piment vert 1 piment rouge 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Préparation 1- Lavez et pelez les tomates, coupez-les en rondelles. 2- Coupez les carottes et l’oignon en rondelles. 3- Dans une sauteuse, mettez 1 cuillère d’huile d’olive, les carottes, l’oignon, les tomates et les piments. Laissez cuire jusqu’à ce que les tomates épaississent. 4- Passez le tout au presse-purée. Dans la sauteuse nettoyée, mettez le reste d’huile d’olive, la gousse d’ail épluchée mais entière et laissez cuire ... Read more

Sandwich au tofu, laitue et tomate (TLT)

Avec des cornichons, frites au four et un grand verre de thé glacé à la menthe, même les fans les plus dévoués du bacon ne se rappelleront pas de ce qui manque dans cette rénovation fumée et épicée du sandwich préféré. Ingrédients : – 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon– 1 cuillère à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium– 1 cuillère à café de sauce adobo de piments chipotle en conserve– 400 g de tofu extra-ferme, égoutté et rincé– 4 cuillères à soupe de mayonnaise faible en gras– 8 tranches grillées de pain de blé entier croustillant – 4 ... Read more

Paella au poulet et aux crevettes

La paella au poulet et aux crevettes est une excellente recette pour profiter de la cuisine traditionnelle espagnole dans le confort de votre propre maison. Ingrédients : – 6 cuisses de poulet, pelées– 1 cuillère à café de coriandre fraîche ou 1/4 cuillère à café de romarin séché– 3/4 cuillère à café de sel– 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu– 2 cuillères à café d’huile végétale– Saucisses de dinde– 1 tasse d’oignon haché – 1/2 tasse de poivron rouge haché– 1 1/2 tasses de riz– 1/2 tasse tomates coupées en dés– 1 cuillère à café de paprika doux hongrois–  1/4 cuillère ... Read more

Tiramisu : Recette originale

Il existe de nombreuses façons de préparer le Tiramisu, celle que nous vous proposons est la recette originale! Ingrédients: 3 oeufs 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250g de mascarpone 24 biscuits ½ litre de café noir sans sucre 30g de poudre de cacao Préparation: Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre vanillé et le sucre roux, puis ajoutez le mascarpone. Battez les blancs d’œufs et ajoutez les délicatement au mélange précédent. Mouillez les biscuits dans le café. Tapissez le fond du moule avec des biscuits. Couvrez les biscuits avec une couche ... Read more

Muffins très simples au fromage et à la confiture

De très bons muffins tout plein de saveur, et surtout simples à préparer. Ingrédients: – 100g de farine– ½ sachet de levure chimique– 2 oeufs– 1 yaourt nature– 3 cuillères à soupe d’huile– 100 g de jambon cuit coupé aux dés– 75g de fromage râpé– Sel, poivre Préparation: Chauffez le four à 180 ° C (th.6). Battez les oeufs, le sel et le poivre légèrement. Ajoutez graduellement la farine, la levure, le yaourt et l’huile puis mélangez. Ajoutez le fromage et le jambon et mélangez à nouveau. Versez dans les moules à muffins (seulement les 2/3). N’oubliez pas de beurrer ... Read more