Catégorie : Recettes

La boisson verte magique de Dr Oz

Si  vous n’avez toujours pas entendu parler de cette boisson miraculeuse, nous vous suggérons de l’essayer tout de suite ! Cette boisson, préparée par Dr Oz, reste un moyen infaillible pour une cure de désintoxication et gestion de poids. Dès le premier jour vous sentirez une grande énergie pour faire face au stress de la journée. Aussi, le céleri et le persil vous font un lavage de rein naturel et gratuit ! Ingrédients 2 verres d’épinards 1/2 concombre 1/4 de branche de céleri 1/2 bouquet de persil 1 bouquet de menthe 3 carottes 2 pommes 1/4 d’orange 1/4 de citron 1/4 ... Read more

Frappuccino : Boisson glacée et frappée de Starbucks

C’est en 1995 que les magasins Starbucks ont commencé à commercialiser cette boisson glacée, l’un des plus grands succès de l’entreprise: Le Frappuccino. Le Frappuccino est mélangé avec du café fort, du sucre, du lait, et de la glace. Sensation garantie. Ingrédients  3/4 tasse de café froid  3 cuillères à soupe de sucre granulé  1 tasse du lait faible en gras  2 tasses de glace Crème fouettée Garniture au caramel, 3 cuillères à soupe (1) 3 cuillères à soupe de sirop au chocolat HERSHEY (2) Préparation Faites du café instantané (2 cuillères). Refroidissez le avant utilisation. Mettez tous les ingrédients dans un ... Read more

Minestrone avec des croûtons au pesto

Chassez le froid d’hiver et réchauffez-vous avec ce minestrone nutritif avec des croûtons au pesto. Ingrédients 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon haché 100g de lardons non fumé ou de lard haché 2 grosses carottes hachées 2 branches de céleri hachées 1 pomme de terre moyenne hachée 2 gousses d’ail hachées finement ou écrasés 400g de tomates coupées en boîte 1 litre de bouillon de légumes 2 cuillères à café de feuilles de sauge hachées ou 1 cuillère à café séchée Quelques feuilles de chou déchiquetés 400g de haricots en boîte 1 poignée de persil haché Pour les croûtons au ... Read more

Menu Express pour Noël

Noël est l’un des événements les plus attendus de l’année. Mais pour ceux qui vont devoir préparer le dîner de famille, c’est une panique générale et de pénibles heures dans la cuisine. Nous vous proposons de consacrer moins d’une heure pour préparer un délicieux Menu Express pour Noël! Oui, c’est vraiment possible. 1 – Entrée: Saumon avec fromage de chèvre frais 15 min / 6 personnes Ingrédients 12 tranches de saumon fumé 6 portions de fromage de chèvre 1 concombre 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de baies roses concassées 4 tiges de basilic Sel de ... Read more

Steaks de poisson grillés

Si vous cherchez une recette simple et savoureuse de steaks de poisson grillés, vous allez sûrement aimer celle-ci. Ingrédients 1 gousse d’ail hachée 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de basilic séché 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à soupe de jus de citron frais 1 cuillère à soupe de persil frais haché 2 filets de flétan Recette Dans un bol en acier inoxydable ou en verre, mélanger l’ail, l’huile d’olive, le basilic, le sel, le poivre, le jus de citron et le persil. Déposer les filets de ... Read more

Pâtes à la sauce de viande

Découvrez cette délicieuse recette de pâtes avec une savoureuse sauce à la viande. Ingrédients 450g de saucisses italiennes douces, tranchées 350g de bœuf haché maigre 1/2 tasse d’oignon haché 2 gousses d’ail écrasées 1 boîte de tomates concassées 2 boîtes de pâte de tomate 2 boîtes de sauce tomate 1/2 tasse d’eau 2 cuillères à soupe de sucre blanc 1 1/2 cuillères à café de basilic séché 1/2 cuillère à café de graines de fenouil 1 cuillère à café d’assaisonnement à l’italienne 1/2 cuillère de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu Recette Dans une grande casserole ou un ... Read more

Soupe de tortellini à l’italienne

Cette recette de soupe aux tortellinis est rapide à préparer, elle est également riche en ingrédients sains et savoureux. Ingrédients 3 saucisses de dinde 1 oignon moyen haché 6 gousses d’ail hachées 2 boîtes de bouillon de poulet faible en sodium 1-3/4 tasses d’eau 1 boîte de tomates en dés non égouttées 1 paquet de tortellini au fromage 1 paquet d’épinards frais, hachés grossièrement 2-1/4 cuillères à café de basilic frais haché ou 3/4 cuillère à café de basilic séché 1/4 cuillère à café de poivre Une pincée de flocons de piment rouge Du parmesan râpé, en option Recette Émietter les saucisses ... Read more

Crêpes françaises

Inspirée de la cuisine française, voici une recette simple de crêpes que vous pouvez garnir avec ce que vous voulez: chocolat, confiture, fruits, sucre en poudre… Ingrédients 1 1/2 tasse de farine tout usage 2 tasses de lait 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre blanc 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère de sel 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille Recette Tamiser ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel dans un grand bol. Ajouter le reste des ingrédients, puis mélanger jusqu’à consistance lisse. Chauffer une crêpière ou une poêle, ... Read more

Carpaccio de bœuf au parmesan

Une recette rapide, saine et fraîche, servie dans des assiettes individuelles. Ingrédients 400 g de filet de bœuf (tranché finement par le boucher) 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bouquet de ciboulette 1 citron 30 g de parmesan râpé 1 poignée de petits fruits rouges 1 poignée de graines de coriandre 1 oignon de printemps Poivre rose Recette Placer les tranches de viande sur un plat (sans chevauchement). Verser le jus de citron et l’huile d’olive sur la viande. Ajouter le poivre rose, les graines de coriandre et l’oignon finement haché. Saupoudrer de parmesan. Laisser mariner au moins 2 ... Read more

Le Panna Cotta à la vanille

Une recette italienne classique, facile et délicieuse.  Ingrédients 1/3 tasse de lait écrémé 1 sachet de gélatine sans saveur 2 1/2 tasses de crème épaisse 1/2 tasse de sucre blanc  1/2 cuillère à café d’extrait de vanille Recette Versez le lait dans un petit bol et mélangez à la poudre de gélatine. Dans une casserole, mélangez la crème fraîche et le sucre, et mettez le mélange sur feu moyen. Portez à ébullition en regardant attentivement, car la crème va remonter rapidement au dessus de la casserole. Versez la gélatine et le lait dans la crème en remuant jusqu’à dissolution complète. Faites ... Read more

Wok de poulet à la sauce au miel

Les choses simples sont toujours les meilleures, et cette recette de wok de poulet le prouve. Facile et rapide, vous pouvez préparer ce délicieux repas en 5 étapes seulement et émerveiller votre famille et vos invités! Ingrédients 1 kg de poitrine de poulet 6 cuillères à soupe de miel 1 cuillère et 1/2 à café de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de farine de maïs 3 cuillères à soupe d’huile Feuilles de roquette Poivre du moulin Recette Préparer la sauce: Dans un bol, ... Read more

Filets de saumon aux lentilles

Généralement pendant l’été, il est difficile de passer beaucoup de temps dans la cuisine. Nous vous proposons donc cette recette de filets de saumon aux lentilles, légère, délicieuse et facile à préparer! Ingrédient 4 filets de saumon 300g de lentilles vertes 2 carottes 1 oignon Thym Feuilles de laurier Huile d’olive Sel et poivre Recette Peler et émincer les oignons. Peler et couper les carottes. Mettre les lentilles et les carottes dans une casserole. Ajouter 4 fois leur volume d’eau, ajouter les feuilles de laurier, le thym et le sel. Faire bouillir puis laisser les lentilles et les carottes cuire pendant 30 ... Read more

Cordon-bleu de poulet à l’italienne

C’est une spécialité italienne légère, délicieuse et très facile à préparer! En ces temps de chaleur, essayez de ne pas rester longtemps dans la cuisine tout en en gâtant votre famille dans un petit laps de temps. Ingrédients 2 escalopes de poulet 4-6 tomates séchées au soleil 6 feuilles de basilic 1 boule de mozzarella Sel poivre Farine Cure-dents Recette Saler et poivrer l’intérieur des escalopes, mettre les tomates sèches avec le basilic dedans puis recouvrir avec la mozzarella. Rabattre la partie supérieure de l’escalope sur la partie basse où les tomates, mozzarella et basilic sont disposés de façon à emprisonner ... Read more