Wok de poulet à la sauce au miel

Les choses simples sont toujours les meilleures, et cette recette de wok de poulet le prouve. Facile et rapide, vous pouvez préparer ce délicieux repas en 5 étapes seulement et émerveiller votre famille et vos invités!

Ingrédients

• 1 kg de poitrine de poulet
• 6 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère et 1/2 à café de gingembre en poudre
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à café de farine de maïs
• 3 cuillères à soupe d’huile
• Feuilles de roquette
• Poivre du moulin

Recette

1. Préparer la sauce: Dans un bol, mélanger le miel, le poivre, le gingembre, le jus de citron, la sauce soja et la farine de maïs.
2. Couper la poitrine de poulet.
3. Chauffer l’huile dans le wok et ajouter les morceaux de poulet à colorer de chaque côté.
4. Baisser le feu et verser la sauce au miel déjà préparée. Poursuivre la cuisson en remuant continuellement tous les ingrédients jusqu’à ce que vous tous les morceaux de poulet soient bien caramélisés et enrobés de sauce.
5. Retirer du feu et couvrir le wok pour le servir chaud accompagné de feuilles de roquette.